We spent the day in El Menco, Rivas, right along Lake Nicaragua (Cocibolca). There are wonderful beaches and really nice people. We had a local lunch of guapote, tostones (fried plantains) and rice, washed down with orangeade. Click on the top picture to see a bigger version.
Pasamos el día en El Menco, Rivas, al lado del Lago de Nicaragua (Cocibolca). Hay playas muy bonitas y gente muy buena. Almorzamos guapote, tostones, arroz y fresco de naranja. Pinchá la primera foto para verla más grande.