Ummm. I had a great lunch the other day. Check it out. A stack of tortillas, piping hot, grilled pork (the kind with a little bacon on it) and that lime/onion/tomato salad. Washed it down with a Pepsi to cut the grease. This is an all-time favorite here in Nicaragua. Arriba pigs!!!
Yummy!!! Almorcé rico. Miralo. Un rollo de tortillas calientes, chancho asado (con un tantito de gordura) y esa ensalada de tomate, cebolla y limón. Tomé una Pepsi bien helada en un intento de cortar la grasa. Esta comida es una de mis favoritas aquí en Nicaragua. ¡¡¡Arriba los chanchos del mundo!!!
Very good.
Yes it was!!!!