Nicaragua is a land of many natural fruit and vegetable drinks. One excellent combination is carrot and orange juice. Here’s how you can make it:
Clean, peel and blend 1 lb. of carrots in a quart of water. Strain the juice.
Add 2 cups of orange juice. Add sugar to taste. Add ice. Drink and enjoy!!!
En Nicaragua hay muchos frescos naturales hechos de frutas y verduras. Una combinación excelente es fresco de zanahoria con naranja. Aquí está la receta:
Lavar, pelar y licuar 1 libra de zanahoria en un litro de agua. Colar el jugo.
Agregar 2 tazas de jugo de naranja. Endulzar a gusto. Agregar el hielo. ¡Tomá y disfrutá!
Someone gave us this pitcher of juice and we apparently waited too long to drink it.
Alguién nos regaló un pichel de fresco pero parece que esperamos demasiado para tomarlo.
