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Whoa! It is 1 dog-eat-dog world…

A dog eating the remnants of another dog
A dog eating the remnants of another dog

It’s a ‘dog eat dog’ world in Caña de Castilla, Granada, Nicaragua.  Believe me, it is.

1 Practical Mobile home

The only thing this mobile home needs is a set of wheels….

Lo único que falta en esta casa rodante son las ruedas….

Casa Rodante
Mobile home

Click here for more curious pictures.

Year-end doll burning<...>Quemando muñecos al fin del año

Dolls for year end burning
Dolls for year end burning
Dolls for year end burning
Dolls for year end burning

In Nicaragua, many people have the custom of burning large, life-size dolls on December 31st.  This year, a motorcyle, a couple and Mickey Mouse all got the call.  They will be just ashes come January 1st.

En Nicaragua, mucha gente tiene la costumbre de quemar muñecos de tamaño real la noche del 31 de diciembre.  Este año, entre muchos otros, una moto, una pareja y el Ratón Mickey todos llegaron a su fin.  Solo quedarán las cenizas el día 1 de enero.

在尼加拉瓜,许多人有个习俗:在12月31日焚烧大型真人大小的玩偶。今年,一辆摩托车、一对情侣和米老鼠都接到召唤了。到1月1日,它们都将化为灰烬。
这份翻译保留了原句的生动与幽默,适合您的旅行博客风格——简洁、富有画面感,唤起节日狂欢氛围。

Dogs n crocs/Perros y crocs

More year end doll burning – click here

Pepsi

Check out this cool, rusty Pepsi sign I found in Caña de Castilla, Granada, Nicaragua, real close to Mombacho.

Mirá este rótulo oxidado de la Pepsi.  Lo encontré en Caña de Castilla, Granada, Nicaragua, muy cerca de Mombacho.

Better Pizza

I wanted to taste some Better Pizza in Rivas, Nicaragua, so I hopped on over to…Better Pizza.  It’s got good service and a variety of items on the menu.  We ordered a Hawaiian pizza (‘intermedium’ according to the menu) and two coca-colas for C$206 ($9.11).  It was pretty tasty pizza, well worth the cost.  The crust was especially good.

From 1 to 10, I give it a 7.5.

Quise probar una buena pizza en Rivas, Nicaragua, así que nos fuimos a ‘Better Pizza’.  Hay buen servicio y una buena variedad de selecciones en el menú.  Pedimos una pizza hawaiana (‘intermediana’ según el menú) y dos coca-cola por C$206 ($9.11).  Estuvo buena – vale la pena.  La masa estaba especialmente rica.

De 1 a 10, le doy un 7.5.

Better Pizza
De la Texaco, 20 vrs. al Oeste
Rivas, Nicaragua
2563-0927

Beautiful El Menco, Rivas

We spent the day in El Menco, Rivas, right along Lake Nicaragua (Cocibolca).  There are wonderful beaches and really nice people.  We had a local lunch of guapote, tostones (fried plantains) and rice, washed down with orangeade.  Click on the top picture to see a bigger version.

Pasamos el día en El Menco, Rivas, al lado del Lago de Nicaragua (Cocibolca).  Hay playas muy bonitas y gente muy buena.  Almorzamos guapote, tostones, arroz y fresco de naranja.  Pinchá la primera foto para verla más grande.

El Zaguán

We went to eat at El Zaguán last week.  As always, the meat and steak selections were delicious.  I recommend the ‘Parillada’, and you can see why in this picture.  It will set you back C$300 (about $14).  I must also comment that the staff was very rude this time.  We were a party of 16 (multiply that by C$300) and they started shooing us out after we were done eating.  It was busy but there were no big parties waiting.  Bad move, Zaguán.  What is up with that?  You need a new manager.

Fuimos a comer en El Zaguán la semana pasada.  Como siempre, las selecciones de carne eran deliciosas.  Recomiendo ‘La Parillada”, y vos podés ver porque en la foto de arriba.  Te va a costar C$300 ($14).  Desafortunadamente, debo comentar que el personal tenía muy malos modales esta noche.  Éramos un grupo de 16 (multiplicá eso por C$300) y comenzaron a corrernos allí nomás terminando de comer.  El restaurante estaba ocupado pero no había ningun grupo grande esperando.  Muy malo, Zaguán.  ¿Qué les pasa?  Creo que el gerente merece un gran…¡fuera!

Flowers<...>Flores

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I saw some pretty flowers in San Marcos, Ometepe.  Though I would share some with you….

Vi a unas flores bien bonitas en San Marcos, Ometepe.  Quise compartirlas con vos….

Good sopa de res (beef soup)

A traditional Nicaraguan soup is called ‘sopa de res’ and is made with beef, bones and quite a few other ingredients.  I met a family who was making sopa de res today cause his boss had given him a cow’s head.  Anyways, here’s the recipe for beef soup, Nica style (in Spanish, so you can find the stuff):

Una sopa tradicional de Nicaragua es ‘sopa de res’, hecho de carne de res, huesos y bastantes otros ingredientes.  Conocí a una familia que tenía pensado hacer la sopa ya que su patrón le había regalado una cabeza de vaca.  Ahí te va la receta….

4 Lbs de carne de res o huezo con carne (a cow’s head will do – una cabeza basta)
Culantro
Una yuca entera, grande
Dos quequisques
Dos plátanos verdes
Un plátano maduro
Medio ayote mediano
Dos chayotes
Cebolla
Sal
Un repollo
Dos o tres elotes

A nice pizzería: Buon Appetito, Ometepe

Buon Appetito en Moyogalpa, Ometepe

Francisco Obando, chef de la Pizzería Buon Appetito

Chef Francisco Obando

Pizzería Buon Appetito in Moyogalpa, Ometepe

Pizzería Buon Appetito in Moyogalpa, Ometepe

We had an excellent surprise when we ate at the Pizzería Buon Appetito in Moyogalpa, Ometepe.  In my humble opinion, it’s the best pizza option on the Island of Ometepe.  Francisco Obando, owner, and chef has really learned his stuff.  He prepares the dough, sauce, and ingredients fresh as you watch.  Very clean, has great service, and has reasonable prices.  We had this 5 ingredient pizza and two drinks for a total of C$290 ($12.60).

On a scale of 1 to 10, I give it an 8.

Tuvimos una sorpresa muy agradable cuando comimos en la Pizzería Buon Appetito en Moyogalpa, Ometepe.  En mi humilde opinión, es la mejor pizza en la Isla de Ometepe.  El dueño y chef, Francisco Obando, tiene mucho talento.  Prepara la masa, salsa e ingredientes mientras estés mirando.  Muy limpio, buen servicio y precios razonables.  Esta pizza e 5 ingredientes más dos bebidas nos costó C$290 ($12.60).

De 1 a 10, le doy un 8.

Pizzería Buon Appetito
Del Puerto, 3 1/2 c. al Este
Moyogalpa
Isla de Ometepe
pizzabuonappetito@gmail.com
8764-6646; 8334-2466